تماس با ما
- پرسشنامه استخدامی
فروشگاه آنلاین
رستوران آنلاین

Our Shop
- Pricing
Recipes
Contact

تماس با ما
- پرسشنامه استخدامی
فروشگاه آنلاین
رستوران آنلاین
Our Shop
- Pricing
Recipes
Contact

Pizza

Vegetable Pizza

For our Pizza Lovers, We have two options : Italian & American. Each one is baked with a topping of different kinds of fresh vegetables....

Online Food Order

ORDER NOW

Owner Statement

Welcome to Zamin Cafe and Restaurant
Zamin, the first Vegan Cafe and Restaurant in Iran has been working on healthy recipes since 2010. We aim to introduce you a variety of completely new recipes, healthy and delicious vegan foods which could change your life style and well-being. We offer a wide selection of vegan foods which are freshly produced and mostly backed and grilled. All our pastries are unique, delightful and home made.
All the recipes have been created by Hooman Hekmati (Founder) and Bozorgmehr Golbidi. Zamin Restaurant does also have a shop with a wide range of vegan foods ready to go.

– Hooman Hekmati

Our Recipes

Veggie Chelo Chenjeh
Zamin Rahaee (Liberation) Tray
Zamin Special Salad
Natural Fresh Juice
Sushi
Veggie Dizi (Vegetarian Broth)

Categories

Appetizers
Burger & Sandwiches
Cuisine
deserts
Hot & Cold Drinks
Kebab
Penne & Pasta
Pizza
Salad

Tags

Appetizers Burger & Sandwiches Cuisine deserts Hot & Cold Drinks Kebab Penne & Pasta Pizza Salad

Search for:

zamin.vegan

. صادق هدایت: مرد مهربان با ح

.
صادق هدایت:
مرد مهربان با حیوانات
🌱

صادق عاشق گربه است و غالباً یک گربه خاکستری بزرگ زیبا در روی میز او خوابیده است. این گربه را چندی پیش یکی از بستگان نزدیک صادق که می‌دانست او عاشق گربه است برایش به هدیه آورد و صادق در مواظبت و مراقبت او بسیار کوشید. امروز بهترین سرگرمی هدایت نوازش و محبت به این گربه است. با دست خود به او بادام آمریکایی می‌دهد و هنگامی که بیمار می‌شود خودش در حلق او دوا می‌چکاند. چندی پیش گربه یکی از دوستان او مریض شد. صادق، چون از این موضوع آگاه گردید همه روزه به عیادت او رفت و با دست خود به او دوا خورانید تا بهبودی یافت.

مجله «اطلاعات هفتگی»
شماره ۳۲۴
دهم مهرماه ۱۳۲۶

.
#صادق_هدایت

.
استخدام سالن‌کارِ خانم و آقا
🌱

از خانم‌ها و آقایان گیاه‌خوار، غیرسیگاری، خوش‌برخورد و‌ دارای روابط عمومی خوب که علاقه‌مند به سالن‌کاری در رستوران ما هستند، دعوت به همکاری می‌کنیم.

اگر دوست دارید با ما همراه باشید، وارد هایلایت «دعوت به همکاری» شوید و در لینک استوری، مشخصات خود را ثبت کنید. در اولین فرصت، با شما تماس خواهیم گرفت.

رستوران گیاهی زمین
🙏☺️

. سوشی گیاهی زمین 🌱 تهیه‌ش

.
سوشی گیاهی زمین
🌱

تهیه‌شده از:
جلبک، برنج قهوه‌ای، پنیر توفو، هویج، خیار، کرفس و آووکادو
همراه با:
سس سویا، واسابی و ترشی زنجبیل
😋

رستوران زمین:
نخستین مجموعه وگن در ایران
کافه/ رستوران/ فروشگاه/ فروشگاه آن‌لاین

تهران، شهرک غرب، فازِ پنج، خیابان سیمای ایران، شهرک پردیسان، نبشِ خیابانِ زنبق، رستوران زمین

دهِ صبح تا یازدهِ شب

روزهای تعطیل:
یازدهِ صبح تا یازدهِ شب

رستوران:
۸۸۵۸۰۵۵۵
فروش‌گاه:
۸۸۳۷۳۹۲۴

@zamin.vegan
www.zaminvegan.ir

#سوشی_گیاهی #سوشی_وگان #رستوران_گیاهی_زمین #رستوران_وگن_زمین #رستوران_وگان_زمین #فروشگاه_گیاهی_زمین #فروشگاه_وگان_زمین #کافه_گیاهی_زمین #کافه_وگان_زمین
#وجترین #گیاهخواری #گیاه_خواری #گیاهخواری_در_ایران #گیاه_خواری_در_ایران #انجمن_گیاه_خواران_ایران #انجمن_گیاهخواران_ایران #رستوران_تهران #وگن #وگان #وگنیسم #وگانیسم #وگن_فود #وگان_فود #غذای_وگن #غذای_وگان #خام_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سالم #زندگی_سالم #طبیعت

. تاثیر بویایی بر حافظه 🌱 د

.
تاثیر بویایی بر حافظه
🌱

در تحقیقی جدید مشخص شده است که با تحریک حس بویایی می‌توان حافظه را تقویت کرد.

اغلب مردم حس بویایی را نسبت به سایر حواس پنجگانه کم‌اهمیت‌تر می‌‌دانند. اما پژوهش‌ها نشان می‌دهد که این حس نه‌تنها برای شناخت غذا، گل و سایر چیزها مهم است، بلکه در حافظه نیز حائز اهمیت است.

در تحقیقی جدید مشخص شده است که با تحریک حس بویایی، می‌توان حافظه را تقویت کرد.

بر اساس مطالعه‌ای که در نشریه «فرونتیرز نوروساینس» (پیشگامان علم عصب‌شناسی) منتشر شده است، افراد مسنی که هنگام خواب در معرض بوی خاصی قرار گرفتند، در آزمون‌های حافظه کلامی عملکرد بهتری نشان دادند. همچنین عملکرد آن‌ها در مسیر مغزی که پشتیبان حافظه است، بهبود یافت.

لزلی کی، استاد روانشناسی و علوم اعصاب در دانشگاه شیکاگو، که در این پژوهش شرکت نداشته است، می‌گوید: «این اولین قدم مهم است که نشان می‌دهد چگونه غنی‌سازی خیلی ساده بو‌ها می‌تواند بر حافظه تاثیر‌گذار باشد یا دست‌کم مانع از بین‌ رفتن آن شود.»

تعدادی از بیماری‌های عصبی، مانند آلزایمر، پارکینسون، اسکیزوفرنی و افسردگی، قبل از تضعیف حس بویایی ایجاد می‌شوند. از مدت‌ها پیش، مشخص شده است که صدمه دیدن حس بویایی، چه به‌دلیل افزایش سن باشد چه قرار گرفتن در معرض سموم، سیگار کشیدن، یائسگی و گرفتگی‌های شدید بینی، به از دست رفتن حافظه منجر می‌شود.

مایکل لئون، استاد عصب‌شناس و رفتارشناس در دانشگاه ارواین کالیفرنیا، می‌گوید: «با افزایش سن، حافظه قدم‌به‌‌قدم با توانایی حس بویایی پیش می‌رود.»

.
#حس_بویایی #بویایی #بو #حافظه #آلزایمر #زمین #رستوران_زمین #رستوران_گیاهی_زمین

. فروشگاه گیاهی زمین: از دهِ

.
فروشگاه گیاهی زمین:
از دهِ صبح، پذیرای گیاه‌خواران عزیز
و مشتاقِ دیدارِ علاقه‌مندان به گیاه‌خواری
🌱

رستوران زمین:
نخستین مجموعه وگن در ایران
کافه/ رستوران/ فروشگاه/ فروشگاه آن‌لاین

تهران، شهرک غرب، فاز پنج، خیابان سیمای ایران، شهرک پردیسان، نبش خیابان زنبق، رستوران زمین

دهِ صبح تا یازدهِ شب

روزهای تعطیل:
یازدهِ صبح تا یازدهِ شب

رستوران:
۸۸۵۸۰۵۵۵
فروشگاه:
۸۸۳۷۳۹۲۴

@zamin.vegan
www.zaminvegan.ir
www.zaminveganshop.com
.
#رستوران_گیاهی_زمین #رستوران_وگن_زمین #رستوران_وگان_زمین #فروشگاه_گیاهی_زمین #فروشگاه_وگن_زمین #فروشگاه_وگان_زمین #کافه_گیاهی_زمین #کافه_وگن_زمین #کافه_وگان_زمین
#وجترین #گیاهخواری #گیاه_خواری #گیاهخواری_در_ایران #گیاه_خواری_در_ایران #انجمن_گیاه_خواران_ایران #انجمن_گیاهخواران_ایران #رستوران_تهران #وگن #وگان #وگنیسم #وگانیسم #وگن_فود #وگان_فود #غذای_وگن #غذای_وگان #خام_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سالم #زندگی_سالم #طبیعت

. فروشگاه گیاهی آن‌لاین زم

.
فروشگاه گیاهی آن‌لاین زمین
www.zaminveganshop.com
🌱

منطقه‌های تحت‌پوشش:
شهرک غرب
سعادت‌آباد
ولنجک
اوین
فرح‌زاد
درکه
آتی‌ساز
باغ بهشت
سئول
ونک
گیشا
ستارخان
پونک
جنت‌آباد
شهران
مرزداران
سردار جنگل
دانشگاه شریف
شهرک اکباتان

در تلاش هستیم منطقه‌های تحت‌پوشش را افزایش دهیم. عزیزانی که ساکن دیگرمحله‌های تهران هستند، می‌توانند مانند گذشته، با فروشگاه زمین تماس بگیرند و سفارش دهند:
۸۸۳۷۳۹۲۴

.
#فروشگاه_آنلاین_زمین #رستوران_گیاهی_زمین #رستوران_وگن_زمین #رستوران_وگان_زمین #فروشگاه_گیاهی_زمین #فروشگاه_وگن_زمین #فروشگاه_وگان_زمین #کافه_گیاهی_زمین #کافه_وگن_زمین #کافه_وگان_زمین
#وجترین #گیاهخواری #گیاه_خواری #گیاهخواری_در_ایران #گیاه_خواری_در_ایران #انجمن_گیاه_خواران_ایران #انجمن_گیاهخواران_ایران #رستوران_تهران #وگن #وگان #وگنیسم #وگانیسم #وگن_فود #وگان_فود #غذای_وگن #غذای_وگان #خام_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سالم #زندگی_سالم

. یوگا با همراهیِ گربه‌ها ☺

.
یوگا با همراهیِ گربه‌ها
☺️

یک سالن یوگا در پایتخت هند، از همراهیِ گربه‌ها برای رهایی افراد از اضطراب روزانه استفاده می‌کند. مربی یوگای این سالن در این باره می‌گوید: «جلسات یک ساعته یوگا شامل همراهیِ این پشمالوها با هدف کمک به افراد برای رهایی از استرس‌های روزانه است.»
در حالی که شرکت‌کنندگان تلاش می‌کنند حرکات یوگا را انجام دهند، گربه‌ها در اتاق پرسه می‌زنند و برخی‌شان روی تشک‌های یوگا لم می‌دهند و برخی دیگر سعی می‌کنند با تمرین‌کنندگان بازی کنند.

برگرفته و کوتاه‌شده از:
فرارو

.
#یوگا #گربه #استرس #اضطراب #یوگا_در_هند #زمین #رستوران_زمین #رستوران_گیاهی_زمین

.
اگر گیاه‌خوار نیستید و علاقه‌مندید امتحانش کنید و از مفید بودنش بهره ببرید:
با چند روز در هفته شروع کنید
🌱

گیاه‌خواری روش خوبی برای کاهش کالری دریافتی و کسب مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. همچنین می‌تواند سلامت قلب و عروق را بهبود ببخشد. اگر نمی‌خواهید کاملا گیاه‌خوار شوید، می‌توانید با مصرف کم‌تر گوشت، سلامتی خود را بهبود ببخشید. چند روز در هفته را برای گیاه‌خواری انتخاب کنید و از خوردن گوشت قرمز، مرغ، بوقلمون و ماهی صرف‌نظر کنید.

هنگامی که رژیم گیاه‌خواری را دنبال می‌کنید، در وعده‌های غذایی‌تان، به‌جای غلاتی مانند ماکارونی یا برنج از سبزیجات بدون نشاسته استفاده کنید. در صورتی که غلات مصرف می‌کنید، غلات کامل را انتخاب کنید. در هر وعده غذایی پروتئین بخورید؛ چیزهایی مانند تخم‌مرغ، لبنیات کم‌چرب، لوبیا، حبوبات، مغز‌ها، دانه‌ها یا سایر جایگزین‌های گوشت.

برای مثال ممکن است سفیده تخم مرغ را همراه با گوجه‌فرنگی و اسفناج در وعده صبحانه مصرف کنید؛ یا مثلا برای ناهار، لوبیاقرمز با یک سالاد کوچک برای برای خود در نظر بگیرید. ماست یونانی را برای میان وعده و لازانیای سبزیجات را برای شام بخورید.

این روزها، رژیم غذایی با فیبر بالای بدون گوشت به‌راحتی در دسترس است. حالا دیگر ثابت شده که فیبر، کلسترول را کاهش می‌دهد، سطح قند خون را کنترل می‌کند، سلامت روده را بهبود می‌بخشد و احتمال پرخوری را کم‌تر می‌کند. برخی از منابع خوب فیبر شامل میوه‌ها و سبزیجات (همراه با پوست)، غلات سبوس‌دار و حبوبات است. چیزهایی که تهیه‌اش سخت نیست.

بله، می‌توان این‌گونه شروع کرد؛ به همین سادگی... شاید آن‌قدر تجربه خوبی بود که وجترین بودن را هم پشت سر گذاشتید و وگن شدید!

برگرفته و کوتاه‌شده از:
فرارو

‌.
#وجترین #گیاهخواری #گیاه_خواری #گیاهخواری_در_ایران #گیاه_خواری_در_ایران #انجمن_گیاه_خواران_ایران #انجمن_گیاهخواران_ایران #رستوران_تهران #وگن #وگان #وگنیسم #وگانیسم #وگن_فود #وگان_فود #غذای_وگن #غذای_وگان #خام_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سالم #زندگی_سالم #طبیعت #زمین #رستوران_زمین #رستوران_گیاهی_زمین

.
تابستان داغ
با بستنی‌های زمین
🌱

گیاهی
بله؛ کاملا گیاهی
☺️

رستوران زمین:
نخستین مجموعه وگن در ایران
کافه/ رستوران/ فروشگاه/ فروشگاه آن‌لاین

تهران، شهرک غرب، فاز پنج، خیابان سیمای ایران، شهرک پردیسان، نبش خیابان زنبق، رستوران زمین

دهِ صبح تا یازدهِ شب

روزهای تعطیل:
یازدهِ صبح تا یازدهِ شب

رستوران:
۸۸۵۸۰۵۵۵
فروشگاه:
۸۸۳۷۳۹۲۴

@zamin.vegan
www.zaminvegan.ir
www.zaminveganshop.com
.
#رستوران_گیاهی_زمین #رستوران_وگن_زمین #رستوران_وگان_زمین #فروشگاه_گیاهی_زمین #فروشگاه_وگن_زمین #فروشگاه_وگان_زمین #کافه_گیاهی_زمین #کافه_وگن_زمین #کافه_وگان_زمین
#وجترین #گیاهخواری #گیاه_خواری #گیاهخواری_در_ایران #گیاه_خواری_در_ایران #انجمن_گیاه_خواران_ایران #انجمن_گیاهخواران_ایران #رستوران_تهران #وگن #وگان #وگنیسم #وگانیسم #وگن_فود #وگان_فود #غذای_وگن #غذای_وگان #خام_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سالم #بستنی_وگن #بستنی_گیاهی

. هفت توصیه غذایی برای روزها

.
هفت توصیه غذایی برای روزهای بسیار گرم
🌱

-مایعات فراوان بنوشید:
صرف‌نظر از این که چه‌قدر فعال هستید، مایعات بیشتری بنوشید. برای نوشیدن صبر نکنید تا تشنه شوید.

-از نوشیدنی‌های بسیار شیرین دوری کنید:
این نوشیدنی‌ها در واقع باعث از دست دادن مایعات بدن می‌شوند. همچنین از نوشیدنی‌های بسیار سرد خودداری کنید؛ زیرا می‌توانند باعث مشکلات گوارشی شوند.

-نمک و مواد معدنی را جایگزین کنید:
تعریق شدید، نمک و مواد معدنی را از بدن خارج می‌کند که باید جایگزین شوند. یک نوشیدنی حاوی مقدار اندکی نمک با کمی لیموترش همراه خاکشیر یا تخم شربتی می‌تواند جایگزین نمک و مواد معدنی باشد که با تعریق از دست می‌دهید. اگر به دیابت، فشار خون بالا یا سایر بیماری‌های مزمن مبتلا هستید، بهتر است از نمک استفاده نکنید و کمی آبلیمو و خاکشیر یا تخم‌شربتی در داخل آب ریخته و میل کنید.

-قطع مصرف کافئین:
از نوشیدن غذاها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلات‌های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ خودداری کنید؛ چرا که این عوامل باعث دهیدراته و کم آب شدن بدن می‌شوند.

-میوه بخورید:
مصرف میوه‌ و سبزی‌ می‌تواند به تامین آب بدن کمک زیادی کند. بنابراین در روزهای گرم سال از این اقلام غذایی در برنامه خود بیشتر استفاده کنید.

_ محدودکردن پروتئین حیوانی:
توجه کنید که مصرف بیش از اندازه پروتئین‌های حیوانی باعث کم آبی در بدن می‌شود. بنابراین، مصرف پروتئین‌ حیوانی را محدود کنید.

-وزن خود را کنترل کنید:
دقت داشته باشید که وزن بالا می‌تواند بر تنظیم دمای بدن اثر بگذارد و باعث حفظ بیشتر گرما شود. بنابراین، نه فقط در روزهای گرم سال، که همیشه، به دنبال کنترل وزن خود باشید.

برگرفته و کوتاه‌شده از:
دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت

.
#گرما #روزهای_گرم #زمین #رستوران_زمین #رستوران_گیاهی_زمین

. دو پلوخورش بادمجانی در رست

.
دو پلوخورش بادمجانی
در رستوران زمین
☺️🌱

شنبه‌/ خورش بادمجان:
بادمجان، پنیر توفو، فلفل‌ دلمه‌ای سبز، فلفل ‌دلمه‌ای رنگی، رب و ادویه‌های مخصوص

دوشنبه/ خورش قیمه‌بادمجان:
بادمجان، لپه، لیموعمانی(امانی)، سویای درشت، رب و ادویه‌های مخصوص

به همراه برنج سفید یا قهوه‌ای به انتخاب شما
😋

رستوران زمین:
نخستین مجموعه وگن در ایران
کافه/ رستوران/ فروشگاه/ فروشگاه آن‌لاین

تهران، شهرک غرب، فاز پنج، خیابان سیمای ایران، شهرک پردیسان، نبش خیابان زنبق، رستوران زمین

دهِ صبح تا یازدهِ شب

روزهای تعطیل:
یازدهِ صبح تا یازدهِ شب

رستوران:
۸۸۵۸۰۵۵۵
فروشگاه:
۸۸۳۷۳۹۲۴

@zamin.vegan
www.zaminvegan.ir
www.zaminveganshop.com
.
#رستوران_گیاهی_زمین #رستوران_وگن_زمین #رستوران_وگان_زمین #فروشگاه_گیاهی_زمین #فروشگاه_وگن_زمین #فروشگاه_وگان_زمین #کافه_گیاهی_زمین #کافه_وگن_زمین #کافه_وگان_زمین
#وجترین #گیاهخواری #گیاه_خواری #گیاهخواری_در_ایران #گیاه_خواری_در_ایران #انجمن_گیاه_خواران_ایران #انجمن_گیاهخواران_ایران #رستوران_تهران #وگن #وگان #وگنیسم #وگانیسم #وگن_فود #وگان_فود #غذای_وگن #غذای_وگان #خام_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سالم #خورش_قیمه_بادمجان #خورش_بادمجان

. دومین شماره مجله گیاه‌خوا

.
دومین شماره مجله گیاه‌خواری
در فروشگاه زمین
🌱

این نشریه موردتایید انجمن گیاه‌خواران ایران، شماره دومش هم منتشر شده.
هم می‌تونید به صورت حضوری از زمین تهیه‌اش کنید و هم به شکل آن‌لاین از فروشگاه زمین سفارش بدید:
www.zaminveganshop.com

رستوران زمین:
نخستین مجموعه وگن در ایران
کافه/ رستوران/ فروشگاه/ فروشگاه آن‌لاین

تهران، شهرک غرب، فاز پنج، خیابان سیمای ایران، شهرک پردیسان، نبش خیابان زنبق، رستوران زمین

دهِ صبح تا یازدهِ شب

روزهای تعطیل:
یازدهِ صبح تا یازدهِ شب

رستوران:
۸۸۵۸۰۵۵۵
فروشگاه:
۸۸۳۷۳۹۲۴

@zamin.vegan
www.zaminvegan.ir
www.zaminveganshop.com
.
#رستوران_گیاهی_زمین #رستوران_وگن_زمین #رستوران_وگان_زمین #فروشگاه_گیاهی_زمین #فروشگاه_وگن_زمین #فروشگاه_وگان_زمین #کافه_گیاهی_زمین #کافه_وگن_زمین #کافه_وگان_زمین
#وجترین #گیاهخواری #گیاه_خواری #گیاهخواری_در_ایران #گیاه_خواری_در_ایران #انجمن_گیاه_خواران_ایران #انجمن_گیاهخواران_ایران #رستوران_تهران #وگن #وگان #وگنیسم #وگانیسم #وگن_فود #وگان_فود #غذای_وگن #غذای_وگان #خام_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سالم #زندگی_سالم #مجله_گیاه_خواری

.
نذری‌هایی از جنس خوراک گیاهی
🌱

غذا بخشی از آیین‌های همگانی در هر کشوری به حساب می‌آید و ماه محرم هم از این مساله جدا نیست. طوری که واژه «نذری» هم در ذهن اغلب ما به دین اسلام پیوند خورده است و محرم و رمضان و دیگر مناسبت‌های مذهبی، هر کدام غذای نذری خودش را به ذهن‌مان می‌آورد.
اما آیین نذری دادن، رسمی قدیمی‌تر از ورود اسلام به ایران است و ریشه آن‌چه به عنوان نذر و فرهنگ نذری می‌شناسیم، به پیش از اسلام در ایران برمی‌گردد.
در میان غذاهای نذری هم مثل همه گونه‌های غذایی، همه‌جور غذایی وجود دارد. درست است که برخی غذاها و برخی مناسبت‌ها طوری با هم عجین شده که انگار بخش جدایی‌ناپذیر یکدیگرند، مانند قیمه و ماه محرم؛ ولی در تنوع غذایی بخش‌های مختلف ایران، در میان نام‌های گوناگون، تعدادی غذای نذری غیرگوشتی و حتی غیرلبنی هم وجود دارد؛ غذاهایی که می‌تواند مناسب گیاه‌خواران باشد.
این‌ها فقط چند نمونه است و حتما می‌توان نام‌های بیشتری به این فهرست افزود:

تهران: آش رشته و شله‌زرد
سمنان: پلو و خورشت آلوترش
شیراز: آش سبزی
بابل: کشمش‌پلو و شیربرنج
شادگان: کلوچه بی‌شکر و حلوا
اراک: آش بی‌بی‌سه‌شنبه
همدان و خرم‌آباد: عدس‌پلو
و...

.
#غذای_محرم #عدس_پلو #زمین #رستوران_زمین #رستوران_گیاهی_زمین

. مواد غذایی مناسب برای پیشگ

.
مواد غذایی مناسب برای پیشگیری از آلزایمر
🌱

آلزایمر، خاطرات قربانیان خود را می‌رباید و هیچ درمان قطعی برای آن وجود ندارد؛ اما با انجام اقداماتی می‌توان از بروز این بیماری پیشگیری کرد، با اقداماتی نه‌خیلی پیچیده، از جمله یک رژیم غذایی مناسب:

-ورزش
-ترک سیگار
-حفظ سلامت قلب
-حفظ ارتباطات اجتماعی
-استراحت و خواب خوب شبانه
-و رژیم غذایی سالم
شامل غلات کامل، سبزیجات برگ سبز، لوبیا، روغن‌زیتون و آجیل
(در فهرست اصلی، ماهی هم هست که البته به کارِ مخاطبان اصلیِ رستوران زمین نمی‌آید و عزیزان وگن می‌توانند از بقیه این خوراکی‌ها استفاده کنند ☺️)

برگرفته و کوتاه‌شده از:
مهر/ انجمن آلزایمر انگلستان

.
#آلزایمر #پیشگیری_از_آلزایمر #غلات_کامل #سبزیجات_برگ_سبز #لوبیا #روغن_زیتون #آجیل #زمین #رستوران_زمین #رستوران_گیاهی_زمین

.
مجله گیاه‌خواری:
مجله موردتایید انجمن گیاه‌خواران ایران
🌱

دومین شماره منتشر شد
☺️

خریدِ نسخه الکترونیک:
www.giyahkhari.com

خرید نسخه چاپی:
رستوران گیاهی زمین
@zamin.vegan
فروشگاه گیاهی گوویندا
@vegshopgovinda
رستوران گیاهی آناندا
@anandaveg

خرید آن‌لاین نسخه چاپی:
www.govinda-house.com
www.zaminveganshop.com

.
@iveg.magazine

.
#مجله_گیاه_خواری #مجله_گیاهخواری #گیاه‌_خواری #گیاهخواری

. پنج شربت از ایران قدیم برا

.
پنج شربت از ایران قدیم
برای روزهای گرم تابستان
🌱

-شربت سکنجبین و تخم کاسنی
برای تهیه سکنجبین سه پیمانه شکر را با چهار پیمانه آب و یک پیمانه سرکه انگور یا سرکه سیب بجوشانید؛ کمی از شربت را با یک قاشق چایخوری تخم کاسنی خیس‌خورده و یک لیوان آب بنوشید.

-شربت عناب و زرشک
ده عدد عناب را له کرده، با دو قاشق غذاخوری زرشک در یک‌ونیم لیوان آب بجوشانید تا یک لیوان بماند. سپس مواد را صاف کرده و با یک قاشق غذاخوری شکر، شیرین کنید و خنک بنوشید.

-شربت خاکشیر یخ‌زده و آبلیمو
دو قاشق غذاخوری خاکشیر خیسانده را در جایخی بریزید، دو قاشق غذاخوری شکر، دو عدد لیمو تازه و یک لیوان آب را هم بزنید و یک مکعب خاکشیر یخ زده در آن انداخته و بعد از هم‌زدن میل کنید.

-شربت ‌لیمو
برای تهیه این شربت، شکر را با یک پیمانه آب کمی جوشانده، سپس یک پیمانه آب لیمو تازه اضافه کنید و بعد از کمی جوشیدن، خاموش کنید. این شربت را با آب خنک رقیق کرده و میل کنید.

-دوغ ترش و تخم شربتی
دو قاشق غذاخوری تخم شربتی را در آب خیسانده، با یک لیوان دوغ ترش رقیق مخلوط کنید و خنک بنوشید.
(با اجازه دوستان وگن، این آخری، تقدیمِ عزیزان وجترین! ☺️)

برگرفته و کوتاه‌شده از:
پایگاه خبری دانشگاه

.
#نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_تابستانی #تابستان_داغ #زمین #رستوران_زمین #رستوران_گیاهی_زمین

. فروشگاه گیاهی آن‌لاین زم

.
فروشگاه گیاهی آن‌لاین زمین
www.zaminveganshop.com
🌱

منطقه‌های تحت‌پوشش:
شهرک غرب
سعادت‌آباد
ولنجک
اوین
فرح‌زاد
درکه
آتی‌ساز
باغ بهشت
سئول
ونک
گیشا
ستارخان
پونک
جنت‌آباد
شهران
مرزداران
سردار جنگل
دانشگاه شریف
شهرک اکباتان

در تلاش هستیم منطقه‌های تحت‌پوشش را افزایش دهیم. عزیزانی که ساکن دیگرمحله‌های تهران هستند، می‌توانند مانند گذشته، با فروشگاه زمین تماس بگیرند و سفارش دهند:
۸۸۳۷۳۹۲۴

.
#فروشگاه_آنلاین_زمین #رستوران_گیاهی_زمین #رستوران_وگن_زمین #رستوران_وگان_زمین #فروشگاه_گیاهی_زمین #فروشگاه_وگن_زمین #فروشگاه_وگان_زمین #کافه_گیاهی_زمین #کافه_وگن_زمین #کافه_وگان_زمین
#وجترین #گیاهخواری #گیاه_خواری #گیاهخواری_در_ایران #گیاه_خواری_در_ایران #انجمن_گیاه_خواران_ایران #انجمن_گیاهخواران_ایران #رستوران_تهران #وگن #وگان #وگنیسم #وگانیسم #وگن_فود #وگان_فود #غذای_وگن #غذای_وگان #خام_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سالم #زندگی_سالم

. پیامدهای گرما برای سلامت ر

.
پیامدهای گرما برای سلامت روان
🌱

هنگامی که در تابستان گرمای هوا تشدید می‌شود، علاوه بر جسم ما، سلامت روان‌مان نیز در معرض خطر قرار می‌گیرد.

دکتر رابرت برایت، روان‌پزشک، در این باره می‌گوید: «داده‌های مطالعه‌ای روی بیش از دو میلیون نفر نشان می‌دهد که میزان مراجعه افراد برای دریافت خدمات مرتبط به سلامت روان یا میزان بروز مشکلات سلامت روان در دوره‌های گرمای شدید افزایش می‌یابد.

داده‌های این مطالعه نشان داده که میزان مراجعات برای سوءمصرف مواد، اضطراب، اختلالات خلقی و حتی افراد مبتلا به اسکیزوفرنی که علائم بیماری‌شان در روزهای گرم تشدید شده بود، افزایش یافته است.»

یک عارضه جانبی رایج گرمای شدید، تحریک‌پذیری است که می‌تواند از ناراحتی فیزیکی و اختلال در الگوهای خواب ناشی شود. خستگی ناشی از تعریق، کار در گرما و کمبود خواب باکیفیت می‌تواند باعث ایجاد استرس در افراد شود.

دکتر برایت می گوید افراد ممکن است به دلیل گرما تحریک‌پذیر شوند. این وضعیت می‌تواند بر خلق‌وخو و همچنین احساسات افراد تاثیرگذار باشد.
این متخصص توصیه می‌کند که افراد در زمانی که تحریک‌پذیر هستند این موضوع را در ذهن داشته باشند که دیگران هم به دلیل گرما در چنین وضعیتی قرار دارند و درک متقابل می‌تواند به مقابله با چالش‌های روزمره کمک کند.

برگرفته و کوتاه‌شده از:
مدیکال اکسپرس

.
#گرما #روان #سلامت #سلامت_روان #زمین #رستوران_زمین #رستوران_گیاهی_زمین

.
تالاب‌های ارومیه: میزبان ده‌ها هزار فلامینگو
🌱

دریاچه ارومیه و تالاب‌های حاشیه‌ آن یکی از زیستگاه‌های بزرگ فلامینگو در دنیا محسوب می‌شود. بحران آبی دریاچه ارومیه و بروز خشکسالی در سال‌های اخیر اکثر فلامینگوها را به تالاب‌های حوضه
این دریاچه کشانده است.

یکی از تالاب‌های حوضه دریاچه ارومیه، تالاب بین‌المللی «سئیران‌گولی» (درگه سنگی) است که امسال میزبان حدود ده هزار قطعه فلامینگو است. در حال حاضر، مجموع فلامینگوهای موجود در تالاب‌های حاشیه دریاچه ارومیه حدود سی تا سی‌وپنج هزار قطعه تخمین زده می‌شود.

در پاییز سال گذشته، بخش قابل‌توجهی از این تالاب‌ها به دلیل کاهش بارندگی و کمیِ آب رودخانه‌ها خشک شده بود که در ماه‌های اخیر این تالاب‌ها دوباره آبگیری شده‌اند.

برگرفته وکوتاه‌شده از:
ایسنا

.
#فلامینگو #دریاچه_ارومیه #تالاب #سئیران_گولی #درگه_سنگی #زمین #رستوران_زمین #رستوران_گیاهی_زمین

. کنتاکی (فیله سوخاری): هم در

.
کنتاکی (فیله سوخاری):
هم در رستوران زمین
هم در فروشگاه زمین
هم در فروشگاه آن‌لاین زمین
🌱

تهیه‌شده با مامسان، پودر کنتاکی و ادویه‌های مخصوص
آماده‌ به صورت سرخ‌شده
😋

رستوران زمین:
نخستین مجموعه وگن در ایران
کافه/ رستوران/ فروشگاه/ فروشگاه آن‌لاین

تهران، شهرک غرب، فاز پنج، خیابان سیمای ایران، شهرک پردیسان، نبش خیابان زنبق، رستوران زمین

دهِ صبح تا یازدهِ شب

روزهای تعطیل:
یازدهِ صبح تا یازدهِ شب

رستوران:
۸۸۵۸۰۵۵۵
فروشگاه:
۸۸۳۷۳۹۲۴

@zamin.vegan
www.zaminvegan.ir
www.zaminveganshop.com
.
#رستوران_گیاهی_زمین #رستوران_وگن_زمین #رستوران_وگان_زمین #فروشگاه_گیاهی_زمین #فروشگاه_وگن_زمین #فروشگاه_وگان_زمین #کافه_گیاهی_زمین #کافه_وگن_زمین #کافه_وگان_زمین
#وجترین #گیاهخواری #گیاه_خواری #گیاهخواری_در_ایران #گیاه_خواری_در_ایران #انجمن_گیاه_خواران_ایران #انجمن_گیاهخواران_ایران #رستوران_تهران #وگن #وگان #وگنیسم #وگانیسم #وگن_فود #وگان_فود #غذای_وگن #غذای_وگان #خام_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_سالم #فیله_گیاهی_سوخاری #کنتاکی_گیاهی

.
یک تمرین ساده و یک تجربه
برای مدیتیشن
🌱

اول جای راحتی را برای نشستن انتخاب کنید. جایی که به شما احساس خوشایند دهد. می‌توانید روی صندلی و یا زمین باشید. زمان حدودی مدیتیشن خود را تعریف کنید. مثلا در تجربه‌های اول، روزی پنج دقیقه هم برای شروع تمرینات عالی است.
ستون فقرات خود را صاف کنید و به لحظه شگفت‌انگیز زمان حال آگاه باشید. به بدن‌تان توجه کنید و سعی کنید انقباض خاصی در هیچ قسمتی از بدن نداشته باشید. بدن آرام و ریلکس باشد و احساس راحتی و وانهادگی کنید.
حالا تمام آگاهی را روی تنفس‌تان ببرید. دم و بازدم را با آگاهی پیگیری کنید؛ حرکت بالا و پایین رفتن سینه را دنبال کنید و به ریتم نفس کشیدن خود آگاه باشید. تنها بعد از چند دقیقه، تاثیر این تمرین را احساس خواهید کرد.

#مدیتیشن #مراقبه #زمین #رستوران_زمین #رستوران_گیاهی_زمین

Load More... Follow on Instagram

Our Friends

www.govinda-veg.ir

www.anandaveg.com

www.banyantreeveg.com

zamin.vegan

Copyright © 2019-2020 By Zamin Vegan Restaurant, Tehran Iran Supervision by Bozorgmehr Golbidi.

Website Powered by Quantum Intell